El perfil profesional de la carrera de Administración Turística y hotelera, pretende formar profesionales con amplia capacidad de servicio y con la preparación especial para ser ejecutivos y directivos de la industria Turística y Hotelera donde se conjuguen la cultura general y profesionalizarte con una actitud ética que coadyuve a incidir, desde una perspectiva humanista en el cambio de las estructuras sociales y económicas, promoviendo la participación intelectual libre, critica y solidaria dirigida al servicio de la sociedad Nicaragüense.